Cucina prelibata ed esclusiva

Il Gusto
prima di tutto

La meravigliosa struttura storica, oggi rimessa a nuovo, mette a disposizione cinque confortevoli e suggestive camere che fondono alla perfezione il comfort di una locanda di charme con le tracce del passato storico della città.

Tutte dispongono di un accesso indipendente e bagno privato dotato di ogni moderno comfort oltre che della rete Wi-Fi.

Venite a vivere un'esperienza unica fra passato e presente in una location magica con un panorama mozzafiato a picco sul mare

Grande passione, creatività, maestria
nel creare equilibrati e geniali accostamenti di sapori costituiscono il tratto distintivo della grande cucina del nostro Chef Maurizio.

La cucina del Ristorante La Fortezza è moderna ma allo stesso tempo legata al territorio, utilizza i sapori intensi della tradizione ligure, ingredienti di primissima scelta e prodotti sempre freschissimi.

Sapori intensi della tradizione ligure,
ingredienti di primissima scelta e prodotti sempre freschissimi.

Professionisti dell’accoglienza e della ristorazione, la famiglia Rossello, saprà proporvi ogni giorno un piacere diverso.

Maurizio, Irene e Michela Rossello ,

Inoltre alla Fortezza vengono anche organizzati:
– itinerari enogastronomici unici e curati in ogni dettaglio –
– degustazioni di vini locali –
– golosi eventi enogastronomici per tutti i palati –
– corsi di cucina e showcooking –